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肉类是人类饮食中最主要的一类食品之一。如今，人们的生活质量已经有了明显提升，肉类的供给量也越来越大，其中鸡肉一直占据了肉类食品消费的主要地位。以追求健康、有保障的安全食品为目标，鸡肉的品质要求首先需要

2.4 发酵处理对豆腐黄浆水中有机酸含量的影响表4显示了屎肠球菌R2发酵豆腐黄浆水过程中乳酸、醋酸、酒石酸等9种有机酸的变化。结果表明，在新鲜豆腐黄浆水中丁二酸含量最高，柠檬酸含量次之，接下来为醋酸、

放眼当下的乳制品市场，羊奶逐渐成为市场上备受大众关注的乳制产品。比起其他乳制品来，羊奶凭借其自身所含有的丰富营养物质以及抗过敏、易吸收等优势逐渐被大众所认可。发达国家的医学营养学家曾对羊奶进行过系统研

宁波象山影视城。“五一”假期首日全市各大景区景点迎来旅游热潮截至5月1日14时宁波全域共接待游客140.6万人次同比增长2.33%预计各大景区今天将迎游客高峰热度或超过昨天宁波交警提醒大家出发前做好攻

中国消费者报沈阳讯记者王文郁）“坚持以食品安全放心工程建设攻坚行动为抓手，在食品安全领域重点开展四个专项整治和四个安全守护，不断提高从农田到餐桌全过程监管能力，提升食品全链条质量安全保障水

9月16日，河北省市场监管局印发《关于发布车用压缩氢气加气机检定规程等八项地方计量技术规范的通知》，由邯郸市计量测试所起草完成的《三氟化氮气体检测仪校准规范》《冲击试样缺口投影仪校准规范》两项地方计量

中国消费者报北京讯安全生产事关人民健康和财产安全，为切实做好辖区燃气安全工作，日前，北京市朝阳区市场监管局联合朝阳区城管委、区城管局及燃气安全专家组，对前期市场内燃气使用安全隐患排查中发现的问题开展&

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中国消费者报哈尔滨讯记者刘传江）记者从黑龙江省哈尔滨市市场监管局获悉，该局为防范电梯制动器失效故障引发事故，为群众安心乘梯提供安全保障，近日开展“安心乘梯守护行动”，对安全隐患

中国消费者报杭州讯 7月1日起，浙江省市场监管局发布的《农村家宴中心建设与运行管理规范》DB33/T 2346-2021）省级地方标准在浙江省范围内实施。据悉，该标准由浙江省市场监管局提出并归口，浙江